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giu

Bollicine biologiche

nel vino che viene servito nel bicchiere di tanto in tanto si può trovare, sotto un'abbondante coltre di spuma, un vino personale e di grande piacevolezza. A questo proposito, un ottimo esempio è la Bonarda Frizzante 2000 del Podere Casale
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mag

Il paesaggio e l’arte

“Il paesaggio e l’arte; come l’arte tutela il paesaggio”, Arcipelago Edizioni, Milano, affronta il problema ponendo un quesito: quando un paesaggio merita di essere conservato? “quando viene elevato a valore estetico, ad acquisizione culturale, a sublimato oggettivo di emozioni, sentimenti, passioni, quando cioè viene artializzato”